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EL BLOG DE TODOVINO

Luis Sánchez, enólogo de Bodegas Luzón, y Francisco Martínez, gerente de la bodega, catan y comentan Altos de Luzón 2008 y Alma de Luzón 2005, selección de mayo de 2013 de El Club Todovino.

Ha costado, pero parece que por fin el consumidor español se ha rendido (algunos, incluso sucumbido) a los tintos de Jumilla. No es tan extraño si se piensa que la denominación murciana se ha convertido en uno de los grandes focos de la relación calidad-precio en España. Una fuente casi inagotable de tintos carnosos, envolventes y plenos de fruta que se comercializan con imágenes cada vez más modernas, divertidas y actualizadas.

Carlos Martínez Bujanda y Lauren Rosillo, enólogo del grupo, catan Finca Valpiedra Reserva 2007 y Cantos de Valpiedra 2010 en la sala de catas de la bodega.

Uno de los aspectos más interesantes que ha traído a Rioja la modernidad y su creciente (y casi obsesiva) preocupación por el viñedo es la posibilidad de expresar en vinos concretos retazos muy específicos del terruño. Aunque la tendencia más extendida en el pasado en las principales marcas comerciales de la región ha sido la de mezclar viñedos de distintos municipios (incluso de puntos muy distantes geográficamente dentro de la D.O.), la llamada del terroir se ha concretado en las dos últimas décadas en proyectos que buscan reflejar la personalidad de enclaves muy específicos.