"El vino es mi vida", dice René Barbier Jr. en la entrevista, tercera de la serie Camera Vino, sin titubear un segundo. "Mi mujer hace vino, mi padre hace vino, mi suegro hace vino, mi cuñado hace vino... tengo algún amigo que no hace vino, pero pocos". A los que quieran acercarse a este mundo, les recomienda alejarse de esnobismos, que disfruten, opinen de vinos igual que opinan de la comida, y está seguro que, a fuerza de probar, encontrarán el vino o los vinos que les gusten.

Algunos de los suyos podrían muy bien estar en esa lista.

Es hijo de uno de los grandes renovadores y recuperadores del Priorat, René Barbier, y además lleva el mismo nombre que su padre. Está casado con Sara Pérez, enóloga como él e hija de José Luis Pérez, otro de los locos que en los ochenta contribuyeron a definir el Priorat, tal y como hoy lo conocemos.

Trabaja en Clos Mogador, la bodega familiar, pero también tiene proyectos propios junto a su mujer (Partida de Bellvisos en Priorat y Venus La Universal en Montsant) y a más socios, como es el caso del vino La Vinya del Vuit (vuit es ocho en catalán, por los ocho jóvenes enólogos que colaboran en el proyecto).

MUY PERSONAL

Cosecha: 1973.

Qué vino te llevarías a una isla desierta: Algún montrachet (Borgoña).

La frase: “El vino es un producto alimenticio”.

Aficiones (además del vino): Lectura, cine y deportes.

Lugar favorito del mundo: Fuera del Priorat, la Bretagne francesa.

Plato preferido: Todo lo de la huerta.