Es el enólogo de esta más que centenaria bodega del Barrio de la Estación de Haro, La Rioja Alta, firma de peso entre los llamados riojas clásicos que, por cierto, ahora parecen volver con fuerza.

Licenciado en Farmacia y Enología, resume su vida profesional en una única frase: “En el año 96 empecé a trabajar en La Rioja Alta. Fue mi primer trabajo y, desde entonces, no he cambiado ni voy a cambiar, espero”.

Julio está especialmente orgulloso de la renovación que han dado al Viña Ardanza con la cosecha 2001, un vino que os recomendamos que probéis o esperéis (cinco, diez o  hasta quince años; es la prerrogativa de los clásicos). Bloguero en sus ratos libres, avisa que el mundo del vino tiene la capacidad de atrapar a casi todos los que se sumergen en él. ¡Qué vamos a decir nosotros!

MUY PERSONAL

Cosecha: 1966.

Qué vino te llevarías a una isla desierta: Llenaría la cueva de cientos de cajas de Viña Arana.

La frase: “Cuando entras en el vino, ya no sales”.

Aficiones (además del vino): Actualmente, el running y tocar la dulzaina Navarra.

Lugar favorito del mundo: Dos: Tailandia y Sudáfrica.

Plato preferido: Me encanta la comida riojana (chuletillas, las pochas, y todo eso) .Pero cuando tengo ocasión, me gusta mucho la comida asiática (coreana, tailandesa y vietnamita principalmente).