Empezamos el año prestando atención a Rueda o, más concretamente a su uva estrella: la verdejo. Hemos probado a ciegas 36 muestras de los verdejos más madrugadores que han salido ya al mercado o lo hacen en estos días. La mayoría y los más caracterizados eran de Rueda, pero os sorprenderíais de la cantidad de blancos manchegos (y de alguna otra zona) de esta variedad que empiezan a hacer su aparición.

Realizamos la cata en dos baterías. Primero la década de los noventa; luego la primera década del siglo XXI. Los vinos más evolucionados lógicamente fueron 95, 96 y 98, mientras que el 99 se veía aún muy entero y, catado a ciegas, probablemente hubiera pasado por un tinto mucho más juvenil.

Realizamos una cata vertical de este tinto junto a Juan Luis Cañas, el hombre que ha liderado la modernización en esta firma familiar de Rioja Alavesa. “Amaren”, que en euskera quiere decir “de la madre” es, además de un emotivo homenaje familiar, el tinto más importante de la nueva Bodegas Amaren. En un próximo post, las notas de los vinos catados.