Quien siga de cerca el mundo del vino, debe estar fascinando con la capacidad de las bodegas para lanzar nuevas etiquetas al mercado. Y pese a que lo nuevo es un argumento periodístico de primer orden, nos gusta seguir de cerca a quien lo lleva haciendo bien desde hace tiempo y representa un valor seguro. Uno de los más destacados en la Ribera del Duero es Bodegas Hnos. Pérez Pascuas.

La garnacha, que fue la uva tinta más abundante de España y se ha visto relegada en los últimos años por el furor que causa una tempranillo de apellidos ilustres (léase Rioja y Ribera del Duero), está viviendo un notable renacimiento a nivel mundial. Su versatilidad es increíble, ya que sirve lo mismo para sabrosos rosados y jóvenes y frutales tintos, que para elaboraciones mucho más serias, de ésas que captan el sabor del terruño y el paisaje.

Jordi Flos, director general de Orowines y Bodegas Ateca, nos cuenta en este vídeo grabado en la sala de barricas la historia de la bodega, sus vinos y marcas y la filosofía de esta bodega de la D.O. Calatayud, selección de El Club Todovino para enero de 2012.

Los vinos de Ortega Fournier son unos grandes desconocidos del aficionado español. De hecho, es más fácil encontrarlos en Inglaterra, Alemania o Estados Unidos que en España. Aunque hay una explicación para ello. El proyecto, que es relativamente reciente y se inicia a con la cosecha 2002, forma parte de un grupo que cuenta con bodegas en Chile y Argentina y que nació con la filosofía de convertirse en una propuesta vinícola multinacional centrada en el segmento de alta calidad.